Torta al cioccolato fondente

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius.

2. 2

   Sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   In una ciotola, montare la panna con lo zucchero fino a che non diventi spumosa.

4. 4

   Incorporare delicatamente il composto di cioccolato e burro fuso alla panna montata.

5. 5

   Setacciare la farina e unirla al composto, mescolando con movimenti delicati dall'alto verso il basso per non smontare il composto.

6. 6

   Versare l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.

7. 7

   Infornare per circa 20-25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro della torta esca pulito.

8. 8

   Lasciare raffreddare la torta prima di sformarla e servirla.