Creato con AI
Käse-Lángos
Ingredienti
4 Porzioni
- Weizenmehl500 g
- Milch250 ml
- frische Hefe1/2 Würfel
- Zucker1 Prise
- Salz1 TL
- geschmolzene Butter50 g
- geriebener Käse100 g
- Knoblauchzehennach Geschmack
- Sauerrahmzum Servieren
Istruzioni
- 1
Die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen. Eine Prise Zucker hinzufügen und die Mischung 10 Minuten stehen lassen, bis sie anfängt zu schäumen.
- 2
Das Weizenmehl in eine große Schüssel sieben und das Salz hinzufügen. Die Hefemilch und die geschmolzene Butter zum Mehl geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- 3
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich in der Größe verdoppelt hat.
- 4
Den aufgegangenen Teig nochmals kurz durchkneten und in die gewünschte Form bringen. Mit geriebenem Käse bestreuen und nach Belieben mit fein gehackten Knoblauchzehen bestreuen.
- 5
Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- 6
Den fertigen <<DISH NAME>> aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Mit Sauerrahm servieren.
