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Insalata Caprese
10 min Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- InsalataA piacere Quantità
- Mozzarella250 grammi
- Pomodoro3 medie dimensioni
- BasilicoA piacere Foglie
- Olio extravergine di oliva30 millilitri
- SaleQ.b. Quantità
- PepeQ.b. Quantità
Preparación
- 1
Lavare i pomodori e tagliarli a fette di circa 1/2 cm di spessore.
- 2
Tagliare la mozzarella a fette di spessore simile ai pomodori.
- 3
Disporre alternativamente su un piatto le fette di pomodoro e mozzarella, sovrapponendole leggermente.
- 4
Lavare le foglie di basilico e asciugarle delicatamente, poi distribuirle sopra le fette di pomodoro e mozzarella.
- 5
Condire con sale e pepe a piacere.
- 6
Irrorare l'insalata con olio extravergine di oliva distribuendolo uniformemente.
- 7
Servire immediatamente per godere della freschezza degli ingredienti.
