Mit KI erstellt
Chinesische Tomaten-Nudelsuppe
25 Min. 258 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- Nudeln200 g
- Tomaten2 Stück
- Pflanzenöl1 EL
- Sesamöl1 TL
- Chiliflocken1 TL
- Sojasauce1 TL
- Zucker1 TL
- Salz1/2 TL
- Hühnerbrühe800 ml
Zubereitung
- 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung in einem Topf mit kochendem Wasser garen.
- 2
Währenddessen die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
In einem anderen Topf das Pflanzenöl und Sesamöl erhitzen.
- 4
Die Tomatenwürfel hinzufügen und für einige Minuten anbraten, bis sie weich werden.
- 5
Chiliflocken, Sojasauce, Zucker und Salz zu den Tomaten geben und gut umrühren.
- 6
Die Hühnerbrühe in den Topf gießen und zum Kochen bringen.
- 7
Die gegarten Nudeln abgießen und in die kochende Brühe geben.
- 8
Die Suppe für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- 9
Die Chinesische Tomaten-Nudelsuppe in Schüsseln servieren und heiß genießen.
