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Pasta mit Rapsblüten und Cocktailtomaten
20 min 335 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- Pasta300 g
- Cocktailtomaten200 g
- Rapsblüten50 g
- Olivenöl2 EL
- Knoblauchzehe1 Stück
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
Während die Pasta kocht, die Cocktailtomaten waschen und halbieren.
- 3
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- 4
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
- 5
Die halbierten Cocktailtomaten hinzufügen und etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
- 6
Die Rapsblüten vorsichtig waschen und abtropfen lassen.
- 7
Die gekochte Pasta abgießen und in die Pfanne zu den Tomaten geben. Alles gut vermengen.
- 8
Die Rapsblüten unter die Pasta heben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 9
Die Pasta auf Tellern anrichten und sofort servieren.
