Biscotti Sorriso di Troll

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola grande, mescola la farina e il burro morbido fino ad ottenere un composto sabbioso.

3. 3

   Aggiungi lo zucchero e continua a mescolare.

4. 4

   Incorpora le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

5. 5

   Aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola fino a che il composto non è omogeneo.

6. 6

   Unisci le gocce di cioccolato all'impasto e mescola delicatamente.

7. 7

   Dividi l'impasto in due parti e colora una parte con il colorante alimentare a tua scelta.

8. 8

   Forma dei cilindri con l'impasto e adagiali su una teglia rivestita di carta forno, lasciando spazio tra di loro.

9. 9

   Cuoci in forno per 25-30 minuti o fino a quando i biscotti non saranno dorati.

10. 10

    Sforna e lascia raffreddare i biscotti per alcuni minuti prima di tagliarli a fette diagonali di circa 1 cm di spessore.

11. 11

    Disponi le fette di biscotto sulla teglia e cuoci per altri 5-10 minuti per lato, fino a che non saranno croccanti.

12. 12

    Lascia raffreddare completamente i biscotti su una gratella prima di servire.