Creato con AI
Hotdog mit scharfem Tomaten-Relish
Ingredienti
4 Porzioni
- Hotdog-Brötchen4 Stück
- Rindswürstchen4 Stück
- Tomaten2 Stück
- Rote Zwiebeln1 Stück
- Chilischoten2 Stück
- Knoblauch2 Zehen
- Olivenöl2 EL
- Balsamico-Essig1 EL
- Brauner Zucker1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Istruzioni
- 1
Die Tomaten und roten Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Die Chilischoten fein hacken und die Knoblauchzehen pressen.
- 3
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln, Chilischoten und Knoblauch darin anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
- 4
Tomatenscheiben hinzufügen und mit Balsamico-Essig ablöschen.
- 5
Mit braunem Zucker, Salz und Pfeffer würzen und die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis eine sämige Soße entsteht.
- 6
In einer separaten Pfanne die Rindswürstchen rundum gleichmäßig braten, bis sie knusprig sind.
- 7
Die Hotdog-Brötchen aufschneiden und nach Wunsch leicht anrösten.
- 8
Die Brötchen mit den Rindswürstchen belegen und die Tomaten-Zwiebel-Chili-Soße darübergeben.
- 9
Sofort servieren und genießen.
