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Hühnerkeulen in Honig-Senf-Marinade
Ingredientes
4 Raciones
- Hühnerkeulen4 Stück
- Honig2 EL
- Dijon-Senf2 EL
- Sojasauce1 EL
- Olivenöl1 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Die Hühnerkeulen unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- 2
In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Sojasauce und Olivenöl zu einer glatten Marinade verrühren.
- 3
Die Hühnerkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in die Marinade legen, sodass sie rundum gut bedeckt sind. Die marinierten Keulen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- 4
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- 5
Die marinierten Hühnerkeulen aus dem Kühlschrank nehmen und in eine Auflaufform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 6
Die Hühnerkeulen im vorgeheizten Backofen für etwa 45 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Gelegentlich mit der übrigen Marinade bestreichen.
- 7
Die fertigen Hühnerkeulen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
