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Gambas grillées au romarin
25 min 245 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- gambas600 g
- branches de romarin2 branches
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- citron1 unité
- sel1 pincée
- poivre1 pincée
Instructions
- 1
Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.
- 2
Rincez les gambas à l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.
- 3
Dans un grand bol, mélangez les gambas avec l'huile d'olive, le jus du citron, le sel et le poivre.
- 4
Laissez mariner pendant 10 minutes.
- 5
Pendant ce temps, préparez les branches de romarin en retirant les feuilles de la moitié inférieure de chaque branche.
- 6
Enfilez 5 gambas sur chaque branche de romarin, en utilisant la partie dénudée comme une brochette.
- 7
Placez les brochettes de gambas sur le grill chaud et faites-les griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien roses et légèrement dorées.
- 8
Servez immédiatement, accompagnées de quartiers de citron et d'un filet d'huile d'olive si désiré.
