Taiyaki alla Marmellata

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola, setacciare la farina e il lievito in polvere.

2. 2

   In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. 3

   Aggiungere gradualmente il latte al composto di uovo e zucchero, mescolando continuamente.

4. 4

   Unire il mix di farina e lievito al composto liquido, mescolando fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.

5. 5

   Riscaldare la piastra per taiyaki secondo le istruzioni del produttore e ungerla leggermente con olio.

6. 6

   Versare una porzione di pastella nella piastra, aggiungere un cucchiaio di marmellata al centro e coprire con un altro po' di pastella.

7. 7

   Chiudere la piastra e cuocere il taiyaki per 3-5 minuti o fino a quando non sarà dorato e croccante.

8. 8

   Rimuovere il taiyaki dalla piastra e lasciarlo raffreddare leggermente prima di servire.