Pizza Pimpa

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 250°C.

2. 2

   Stendi l'impasto per pizza su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 0,5 cm.

3. 3

   Trasferisci l'impasto su una teglia per pizza leggermente unta d'olio.

4. 4

   Distribuisci uniformemente la passata di pomodoro sull'impasto, lasciando libero un bordo di circa 1 cm.

5. 5

   Taglia la mozzarella a cubetti e distribuiscila sopra la passata di pomodoro.

6. 6

   Disponi i filetti di acciughe, i capperi e le olive nere sulla pizza.

7. 7

   Cospargi la superficie con origano e irrorala con un filo d'olio extravergine d'oliva.

8. 8

   Inforna la pizza per circa 10-15 minuti o fino a quando il bordo risulta dorato e la mozzarella ben fusa.

9. 9

   Sforna la pizza, lasciala riposare per un paio di minuti e poi servila calda.