Filetto di Branzino al Forno

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldare il forno a 200°C.

2. 2

   Lavare i filetti di branzino e asciugarli tamponandoli con carta da cucina.

3. 3

   In una ciotola, mescolare il succo e la scorza grattugiata di limone con l'olio d'oliva, il timo tritato, sale e pepe.

4. 4

   Disporre i filetti di branzino in una teglia rivestita con carta da forno e spennellarli con la marinata preparata.

5. 5

   Infornare i filetti di branzino e cuocerli per circa 12-15 minuti, o fino a quando la carne diventa opaca e si sfalda facilmente con una forchetta.

6. 6

   Servire i filetti di branzino caldi, guarnendo con ulteriori rametti di timo fresco se desiderato.