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Panna Cotta al Caffè
25 min 473 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- panna fresca500 ml
- latte intero100 ml
- zucchero80 g
- caffè solubile2 cucchiai
- gelatina in fogli10 g
Instructions
- 1
Metti in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti.
- 2
In un pentolino, scalda la panna fresca e il latte intero a fuoco medio, senza farli bollire.
- 3
Aggiungi lo zucchero e il caffè solubile, mescolando fino a quando non si saranno completamente sciolti.
- 4
Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi i fogli di gelatina ben strizzati, mescolando fino a completo scioglimento.
- 5
Versa il composto in stampini individuali e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
- 6
Trasferisci gli stampini in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a quando la panna cotta si sarà solidificata.
- 7
Servi la panna cotta al caffè direttamente dagli stampini o sformala su piattini da dessert.
