Crêpes aux Fruits du Matin

Instructions

1. 1

   Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre.

2. 2

   Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. 3

   Incorporez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.

4. 4

   Faites chauffer une poêle à feu moyen et graissez légèrement avec du beurre ou de l'huile.

5. 5

   Versez une petite louche de pâte dans la poêle et étalez-la pour former une crêpe fine.

6. 6

   Faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

7. 7

   Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

8. 8

   Servez les crêpes chaudes garnies de framboises et de myrtilles.