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Polpette di Tacchino
35 min 169 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- carne di tacchino macinata200 g
- pane grattugiato50 g
- uovo1 unità
- olio d'oliva20 ml
- cipolla30 g
- prezzemolo10 g
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Tritare finemente la cipolla e il prezzemolo.
- 2
In una ciotola grande, unire la carne di tacchino macinata, il pane grattugiato, l'uovo, la cipolla tritata e il prezzemolo.
- 3
Aggiungere sale e pepe a piacere.
- 4
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- 5
Formare delle polpette con le mani, cercando di farle tutte della stessa dimensione.
- 6
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
- 7
Cuocere le polpette nell'olio caldo, girandole di tanto in tanto, fino a quando sono ben dorate e cotte all'interno (circa 10-12 minuti).
- 8
Scolare le polpette su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
- 9
Servire le polpette di tacchino calde, accompagnate da un contorno a piacere.
