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Klassische Pfannkuchen

Name: Klassische Pfannkuchen
Total time: 20 min
Ingredients: 200g Mehl; 300ml Milch; 3 Eier; 1 Prise Salz; 1 EL Zucker; 2 EL Butter

20 min 335 kcal por ración Fácil

Ingredientes

4 Raciones

1
Mehl, Milch, Eier, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
2
Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen.
3
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter darin schmelzen.
4
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
5
Den Pfannkuchen etwa 2-3 Minuten backen, bis die Unterseite goldbraun ist.
6
Den Pfannkuchen wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.
7
Den fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen und warm halten.
8
Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen, dabei nach Bedarf mehr Butter in die Pfanne geben.
9
Die Pfannkuchen nach Belieben servieren, z.B. mit Puderzucker, Marmelade oder frischen Früchten.