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Mediterrane Gemüsepfanne

Name: Mediterrane Gemüsepfanne
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Eier; 100g Feta Käse; 2 Paprika; 2 Tomaten; 1 Zwiebel

30 min 169 kcal por ración Media

Ingredientes

4 Raciones

1
Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
2
Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
3
Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
4
Den Feta Käse in kleine Würfel schneiden.
5
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.
6
Die Paprikastreifen hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten.
7
Die Tomatenwürfel in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
8
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und über das Gemüse in der Pfanne gießen.
9
Den Feta Käse gleichmäßig über die Eiermasse streuen.
10