Gratin de Pommes de Terre à la Béchamel

Preparación

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

3. 3

   Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

4. 4

   Ajoutez la farine et mélangez bien pour obtenir un roux.

5. 5

   Versez le lait progressivement tout en fouettant pour éviter les grumeaux.

6. 6

   Continuez à cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis ajoutez la noix de muscade, le sel et le poivre.

7. 7

   Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre.

8. 8

   Recouvrez de sauce béchamel et saupoudrez de fromage râpé.

9. 9

   Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par le fromage.

10. 10