Croissant au saumon fumé et lardons

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Égouttez-les ensuite sur du papier absorbant.

3. 3

   Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec l'aneth haché, le jus de citron, le sel et le poivre.

4. 4

   Ouvrez les croissants en deux sans les couper entièrement. Tartinez l'intérieur de chaque croissant avec le mélange de crème fraîche.

5. 5

   Répartissez le saumon fumé et les lardons à l'intérieur des croissants.

6. 6

   Enfournez les croissants garnis pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

7. 7

   Servez immédiatement, accompagnés d'une salade verte si désiré.