Senf-Hähnchen mit Kartoffeln

Zubereitung

1. 1

   Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2. 2

   Die Zwiebel schälen und fein hacken.

3. 3

   Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

4. 4

   Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden.

5. 5

   In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

6. 6

   Die Hähnchenstreifen hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart sind.

7. 7

   Die Kartoffelstücke in die Pfanne geben und alles gut vermischen.

8. 8

   Den Senf und den Oregano hinzufügen und gut unterrühren.

9. 9

   Alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

10. 10

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.