Galletas Meedy de Chocolate Blanco Clásicas

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C.

2. 2

   En un bol grande, mezcla la harina y el polvo de hornear.

3. 3

   En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

4. 4

   Añade el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta que estén bien integrados.

5. 5

   Incorpora la mezcla de harina y polvo de hornear a la mezcla húmeda, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

6. 6

   Pica el chocolate blanco en trozos pequeños y añádelos a la masa.

7. 7

   Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.

8. 8

   Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

9. 9

   Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.