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Sbriciolate i crackers salati in una ciotola fino a ottenere una consistenza simile a quella del pangrattato.
Aggiungete il Philadelphia ai crackers sbriciolati e mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Prendete una piccola quantità del composto e formate delle palline con le mani.
Fate un piccolo incavo al centro di ogni pallina e riempitelo con un po' di Nutella.
Chiudete l'incavo con il composto di Philadelphia e crackers, assicurandovi che la Nutella sia ben sigillata all'interno.
Ripetete il processo fino a esaurire il composto.
Mettete i biscotti in frigorifero per almeno un'ora prima di servirli, in modo che si rassodino.