Pâtes à la Fourme d'Ambert et Sauce Crème

Instructions

1. 1

   Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.

2. 2

   Pendant ce temps, coupez la Fourme d'Ambert en petits morceaux.

3. 3

   Dans un bol, battez les œufs avec la crème liquide, une pincée de sel et du poivre.

4. 4

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

5. 5

   Ajoutez les morceaux de Fourme d'Ambert dans la poêle et faites-les fondre doucement.

6. 6

   Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les dans la poêle avec le fromage fondu.

7. 7

   Versez le mélange d'œufs et de crème sur les pâtes et mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.

8. 8

   Faites cuire à feu doux pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

9. 9

   Servez immédiatement, en ajoutant du poivre fraîchement moulu si désiré.