Gâteau au Chocolat et Amandes

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Faites fondre le beurre et le chocolat noir ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.

3. 3

   Dans un grand bol, battez les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

4. 4

   Ajoutez le mélange de beurre et de chocolat fondu aux oeufs battus et mélangez bien.

5. 5

   Incorporez la farine et la poudre d'amande au mélange, en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6. 6

   Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

7. 7

   Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.

8. 8

   Faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

9. 9

   Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le servir.