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Petto di Pollo Piccante con Pomodoro e Peperoni
30 min 164 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- petto di pollo400 g
- pomodori200 g
- peperoni150 g
- spicchi d'aglio2 spicchi
- olio d'oliva1 cucchiaio
- peperoncino in polvere1 cucchiaino
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Tagliare il petto di pollo a strisce sottili.
- 2
Lavare e tagliare i pomodori e i peperoni a cubetti.
- 3
Tritare finemente gli spicchi d'aglio.
- 4
In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 5
Aggiungere l'aglio tritato e farlo soffriggere fino a doratura.
- 6
Aggiungere il petto di pollo nella padella e cuocere fino a quando non è ben dorato.
- 7
Aggiungere i pomodori e i peperoni nella padella e mescolare bene.
- 8
Condire con peperoncino in polvere, sale e pepe a piacere.
- 9
Cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono tenere e il pollo è completamente cotto.
- 10
