Pommes de Terre Sautées aux Lardons

Instructions

1. 1

   Épluchez et coupez les pommes de terre en dés de taille uniforme.

2. 2

   Émincez l'oignon moyen.

3. 3

   Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

4. 4

   Ajoutez les lardons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

5. 5

   Retirez les lardons de la poêle et réservez-les sur du papier absorbant.

6. 6

   Dans la même poêle, ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

7. 7

   Ajoutez les dés de pommes de terre dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

8. 8

   Remettez les lardons dans la poêle avec les pommes de terre et les oignons.

9. 9

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.