Creato con AI
Veganer Bananen-Tassenkuchen
10 min 298 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- Weizenmehl120 g
- Banane80 g
- Rohrzucker80 g
- Backpulver8 g
- Hafermilch120 ml
- Sonnenblumenöl40 ml
- Vanilleextrakt4 g
- Salz2 g
Istruzioni
- 1
Die Banane in einer Schüssel mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis ein feines Püree entsteht.
- 2
Das Sonnenblumenöl, die Hafermilch und den Vanilleextrakt zur Banane geben und alles gut vermischen.
- 3
In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, den Rohrzucker, das Backpulver und das Salz vermengen.
- 4
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- 5
Den Teig in eine große, mikrowellengeeignete Tasse (mindestens 350 ml Fassungsvermögen) füllen.
- 6
Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei 800 Watt für etwa 2–3 Minuten backen, bis der Kuchen aufgegangen und durchgebacken ist.
- 7
Den Tassenkuchen kurz abkühlen lassen und direkt aus der Tasse genießen.
