Brownies de Café

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde cuadrado.

2. 2

   Derrite el chocolate negro y la mantequilla juntos en un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo, removiendo hasta que estén completamente derretidos y combinados.

3. 3

   Retira del fuego y añade el azúcar, mezclando bien.

4. 4

   Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

5. 5

   Añade la cucharada de café instantáneo y el extracto de vainilla, mezclando hasta que estén bien integrados.

6. 6

   Tamiza la harina y la pizca de sal sobre la mezcla de chocolate y remueve suavemente hasta que no queden grumos.

7. 7

   Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.

8. 8

   Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migas húmedas.

9. 9

   Deja enfriar en el molde antes de cortar en cuadrados y servir.