Crêpes Salées à la Farine de Coco

Instructions

1. 1

   Dans un grand bol, mélangez la farine de coco et le sel.

2. 2

   Ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.

3. 3

   Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

4. 4

   Ajoutez l'ail émincé et le fromage râpé, puis mélangez à nouveau.

5. 5

   Faites chauffer une poêle à feu moyen et graissez-la légèrement.

6. 6

   Versez une petite louche de pâte dans la poêle et étalez-la pour former une crêpe fine.

7. 7

   Faites cuire chaque crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

8. 8

   Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

9. 9

   Servez les crêpes chaudes, accompagnées de votre garniture préférée.