Crêpes au Lait Concentré

Instructions

1. 1

   Dans un grand bol, tamisez la farine et ajoutez le sucre vanillé.

2. 2

   Faites un puits au centre et cassez-y les œufs.

3. 3

   Mélangez doucement en incorporant progressivement le lait concentré pour éviter les grumeaux.

4. 4

   Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

5. 5

   Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.

6. 6

   Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.

7. 7

   Versez une petite louche de pâte dans la poêle et étalez-la pour former une crêpe fine.

8. 8

   Faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

9. 9

   Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

10. 10

    Servez les crêpes chaudes avec l'accompagnement de votre choix.