Creado con IA
Schweinefleisch Bibimbap
45 min 600 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Schweinefleisch200 g
- Reis100 g
- Spinat50 g
- Karotten50 g
- Zwiebeln50 g
- Eier2 Stück
- Sojasauce2 EL
- Sesamöl1 EL
- Gochujang1 EL
- Sesamsamen1 TL
Preparación
- 1
Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er gar ist.
- 2
Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden.
- 3
In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und das Schweinefleisch darin anbraten, bis es durchgegart ist.
- 4
Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den Karottenstreifen in die Pfanne geben. Alles gut anbraten.
- 5
Den Spinat hinzufügen und kurz mitbraten, bis er zusammenfällt.
- 6
Die Sojasauce und Gochujang in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- 7
In einer separaten Pfanne die Eier als Spiegeleier braten.
- 8
Den gekochten Reis in Schüsseln verteilen und die Schweinefleisch-Gemüse-Mischung darauf anrichten.
- 9
Jeweils ein Spiegelei auf jede Schüssel legen.
