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Bella Ribs con Salsa Piccante e Wurstel
70 min 538 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- costine di maiale600 g
- wurstel100 g
- ketchup100 g
- salsa piccante1 cucchiaio
- burro1 cucchiaio
- spezia in polvere (paprika dolce)1 cucchiaino
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Disponi le costine di maiale su una teglia rivestita di carta forno. Condisci con sale, pepe e la paprika dolce.
- 3
In una padella, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi i wurstel tagliati a rondelle e falli rosolare per 2-3 minuti.
- 4
In una ciotola, mescola il ketchup con la salsa piccante fino a ottenere una salsa omogenea.
- 5
Spennella le costine con metà della salsa preparata.
- 6
Inforna le costine per circa 35-40 minuti, girandole a metà cottura e spennellando con la salsa rimanente.
- 7
Negli ultimi 10 minuti di cottura, aggiungi i wurstel rosolati sopra le costine e lascia insaporire.
- 8
Sforna, lascia riposare qualche minuto e servi le costine ben calde con i wurstel e la salsa piccante.
