Torta di Riso Dolce

Istruzioni

1. 1

   Mettete il riso in una pentola con il latte, la scorza di limone e la bacca di vaniglia incisa per lungo.

2. 2

   Portate a ebollizione e fate cuocere a fuoco lento fino a quando il riso non avrà assorbito tutto il latte.

3. 3

   Togliete dal fuoco, eliminate la scorza di limone e la vaniglia, e lasciate raffreddare.

4. 4

   In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

5. 5

   Sbriciolate gli amaretti e uniteli al riso insieme al cacao e al liquore all'arancia.

6. 6

   Incorporate delicatamente il composto di uova e zucchero al riso.

7. 7

   Versate il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.

8. 8

   Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o fino a quando la superficie della torta non sarà dorata.

9. 9

   Lasciate raffreddare la torta di riso dolce prima di sformarla e servirla.