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Gebackene Bohnen mit Tomatensauce
45 min 204 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- weiße Bohnen400 g
- Tomaten aus der Dose200 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl1 EL
- Paprikapulver1 TL
- Senf1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Die weißen Bohnen über Nacht in Wasser einweichen und am nächsten Tag abgießen.
- 2
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.
- 3
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- 4
Die eingeweichten Bohnen hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 5
Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und gut umrühren.
- 6
Paprikapulver und Senf einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 7
Alles bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind.
- 8
Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, damit die Mischung nicht zu trocken wird.
- 9
Die gebackenen Bohnen mit Tomatensauce heiß servieren.
