Hähnchen-Skyr-Wrap

Zubereitung

1. 1

   Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie durchgegart ist.

2. 2

   Während das Hähnchen kocht, die Tomate, Gurke und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.

3. 3

   Den Skyr in eine Schüssel geben und mit den Flohsamenschalen vermischen, um eine dicke Paste zu erhalten.

4. 4

   Die gebratenen Hähnchenstücke, Tomaten, Gurken und Zwiebeln in die Skyr-Mischung geben und gut vermengen.

5. 5

   Den Feta in kleine Würfel schneiden und unter die Mischung heben.

6. 6

   Die Mischung auf einem Wrap oder einem großen Salatblatt verteilen und einrollen.

7. 7

   Den Wrap in der Mitte durchschneiden und servieren.