Bolinhos de Frango com Cenoura

Zubereitung

1. 1

   Em uma tigela grande, misture o peito de frango moído, a cenoura ralada, a cebola picada, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Com as mãos, forme pequenas bolinhas com a massa.

4. 4

   Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio.

5. 5

   Frite as bolinhas de frango em lotes, virando-as ocasionalmente, até que estejam douradas e cozidas por dentro, cerca de 8-10 minutos.

6. 6

   Retire as bolinhas da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

7. 7

   Sirva quente como aperitivo ou acompanhamento.