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Rindfleischsalat
30 min 279 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- Rindfleisch400 g
- gemischter Salat200 g
- Tomaten100 g
- Zwiebeln50 g
- Olivenöl30 ml
- Balsamico-Essig20 ml
- Senf1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
- 2
Den gemischten Salat waschen und in eine große Schüssel geben.
- 3
Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Zum Salat hinzufügen.
- 4
Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Ebenfalls zum Salat geben.
- 5
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig und den Senf gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Das abgekühlte Rindfleisch zum Salat geben und alles gut vermengen.
- 7
Das Dressing über den Salat gießen und nochmals gut durchmischen.
- 8
Den Rindfleischsalat auf Tellern anrichten und sofort servieren.
