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Aguglie alla Griglia
30 min 266 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- aguglie800 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- limone1
- origano1 cucchiaio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Pulire le aguglie, eliminando le interiora e le squame.
- 2
Sciacquare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta da cucina.
- 3
Spremere il limone e raccogliere il succo in una ciotola.
- 4
Aggiungere l'olio d'oliva, l'origano, il sale e il pepe al succo di limone e mescolare bene.
- 5
Spennellare le aguglie con la marinata preparata, assicurandosi che siano ben coperte.
- 6
Lasciare marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.
- 7
Riscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
- 8
Grigliare le aguglie per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando sono ben cotte e dorate.
- 9
Servire le aguglie calde, accompagnate da una fetta di limone se desiderato.
