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Tomaten-Nudel-Auflauf
45 min 393 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Tomaten400 g
- Nudeln300 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Sahne200 ml
- Gewürze nach Geschmacknach Geschmack
Instructions
- 1
Die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
- 2
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 3
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
- 4
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 5
Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen nach Geschmack abschmecken.
- 6
Die Sahne in die Pfanne gießen und alles gut umrühren. Die Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
- 7
Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben und die Tomaten-Sahne-Sauce darüber gießen. Alles gut vermengen.
- 8
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- 9
