Пирог Симка (апельсиновый десертный пирог)

Zubereitung

1. 1

   Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом или застелите пергаментом.

2. 2

   В миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.

3. 3

   Добавьте апельсиновый сок и апельсиновую цедру, перемешайте.

4. 4

   В отдельной миске смешайте пшеничную муку с разрыхлителем.

5. 5

   Постепенно добавляйте мучную смесь к яичной массе, аккуратно перемешивая до однородности.

6. 6

   Растопите сливочное масло и влейте его в тесто, хорошо перемешайте.

7. 7

   Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.

8. 8

   Выпекайте пирог в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки и сухой шпажки.

9. 9

   Остудите пирог в форме, затем аккуратно извлеките и подавайте к столу. Приятного аппетита!