Creado con IA
Scharfe Champignon-Nudeln
25 min 196 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- Nudeln300 g
- Champignons200 g
- Zwiebel1 Stück
- Paprikapulver2 TL
- Olivenöl2 EL
- Cayennepfeffer1 TL
Preparación
- 1
Die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
Während die Nudeln kochen, die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 3
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- 4
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
- 5
Die Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 6
Paprikapulver und Cayennepfeffer zu den Champignons geben und gut umrühren.
- 7
Die gekochten Nudeln abgießen und zu den Champignons in die Pfanne geben.
- 8
Alles gut vermengen und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 9
Die scharfen Champignon-Nudeln sofort servieren und genießen.
