Gratin de Pommes de Terre au Fromage et Saucisson

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Épluchez et tranchez finement les pommes de terre.

3. 3

   Coupez le saucisson en fines rondelles.

4. 4

   Râpez le fromage.

5. 5

   Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

6. 6

   Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de saucisson, et saupoudrez de fromage râpé.

7. 7

   Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.

8. 8

   Versez le mélange d'œufs et de crème sur le dessus du gratin.

9. 9

   Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes de terre soient tendres.

10. 10

    Laissez reposer quelques minutes avant de servir.