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Cervelas-Pfanne mit Gemüse
Ingrédients
4 Portions
- Cervelas4 Stück
- Kartoffeln500 g
- Karotten3 Stück
- Erbsen150 g
- Zwiebeln2 Stück
- Knoblauch2 Zehen
- Paprika2 Stück
- Öl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Paprikapulver1 TL
Instructions
- 1
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- 2
Karotten ebenfalls schälen und in Scheiben schneiden.
- 3
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
- 4
Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
- 5
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
- 6
Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 7
Kartoffeln und Karotten in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- 8
Cervelas in Scheiben schneiden und zusammen mit den Paprikastreifen zu den Kartoffeln und Karotten in die Pfanne geben.
- 9
Alles zusammen weitere 5 Minuten braten.
- 10
