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Rollitos de Albahaca y Carne con Arroz
60 min 600 kcal par portion Avancé
Ingrédients
4 Portions
- carne de res magra300 g
- arroz jazmín1 taza
- albahaca fresca1 taza
- hojas de lechuga8 hojas
- zanahoria grande1 unidad
- pepino mediano1 unidad
- salsa de pescado2 cucharadas
- aceite de cacahuate1 cucharada
Instructions
- 1
Cocina el arroz jazmín según las instrucciones del paquete y resérvalo.
- 2
En una sartén grande, calienta el aceite de cacahuate a fuego medio.
- 3
Agrega la carne de res magra y cocina hasta que esté dorada y bien cocida.
- 4
Añade la salsa de pescado a la carne y mezcla bien.
- 5
Lava y seca las hojas de lechuga.
- 6
Pela y corta la zanahoria en tiras finas.
- 7
Corta el pepino en rodajas finas.
- 8
Coloca una hoja de lechuga en una superficie plana.
- 9
Añade una porción de arroz, carne, zanahoria, pepino y albahaca fresca sobre la hoja de lechuga.
- 10
