Creado con IA
Hähnchen-Kokos-Curry
30 min 128 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Hähnchenbrust200 g
- Kokosmilch200 ml
- Zwiebel1 Stück
- Paprika1 Stück
- Karotte1 Stück
- Currypulver1 TL
- Ingwer1 TL
- Knoblauch1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- 2
Zwiebel, Paprika und Karotte in feine Streifen schneiden.
- 3
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- 4
Hähnchenbrust hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun ist.
- 5
Paprika und Karotte hinzufügen und kurz mitbraten.
- 6
Currypulver, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und gut vermischen.
- 7
Kokosmilch hinzufügen und alles gut verrühren.
- 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 9
Das Curry bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und das Hähnchen durchgegart ist.
- 10
