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Spaghetti alla Tirolese con Wurstel e Mozzarella
25 min 799 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- spaghetti400 g
- wurstel200 g
- mozzarella200 g
- spicchi d'aglio2 spicchi
- olio d'oliva50 ml
- peperoncino1 peperoncino
Preparación
- 1
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Nel frattempo, tagliare i wurstel a rondelle e la mozzarella a cubetti.
- 3
In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e il peperoncino tritato.
- 4
Quando l'aglio è dorato, aggiungere i wurstel e cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 5
Scolare gli spaghetti e aggiungerli alla padella con i wurstel.
- 6
Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti e aggiungere la mozzarella a cubetti.
- 7
Continuare a mescolare fino a quando la mozzarella inizia a sciogliersi.
- 8
Servire caldo e gustare.
