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Pan di Spagna alla Vaniglia
45 min 380 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- farina 00150 g
- zucchero150 g
- uova5 uova
- vanillina1 bustina
- estratto di vaniglia1 cucchiaino
- sale1 pizzico
Preparación
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 3
Aggiungi la vanillina e l'estratto di vaniglia al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- 4
Setaccia la farina e aggiungila gradualmente al composto, mescolando delicatamente con una spatola per evitare di smontare il composto.
- 5
Aggiungi un pizzico di sale e mescola delicatamente.
- 6
Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- 7
Cuoci in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro del dolce esce pulito.
- 8
Lascia raffreddare il Pan di Spagna nella teglia per qualche minuto, poi trasferiscilo su una griglia per farlo raffreddare completamente.
