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Die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
Während die Nudeln kochen, die große Zwiebel schälen und fein hacken.
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
Den Mais hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten mitbraten.
Die passierten Tomaten in die Pfanne geben und gut umrühren.
Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und die Sauce für etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Die gekochten Nudeln zur Sauce in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
Die Mais-Zwiebel-Pasta heiß servieren und genießen.