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Cupcakes alla Vaniglia
30 min 595 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- burro fuso150 gr
- zucchero semolato150 gr
- uova2 uova
- sale fino1 pizzico
- estratto di vaniglia1 cucchiaino
- farina tipo 00150 gr
- lievito per dolci0,5 bustina
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con i pirottini di carta.
- 2
In una ciotola grande, mescola il burro fuso con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto cremoso.
- 3
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- 4
Incorpora il pizzico di sale e l'estratto di vaniglia al composto.
- 5
Setaccia la farina tipo 00 e il lievito per dolci, quindi aggiungili gradualmente al composto, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 6
Versa l'impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3 della loro capacità.
- 7
Inforna i cupcakes per 18-20 minuti, o finché non saranno dorati e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
- 8
Lascia raffreddare i cupcakes su una griglia prima di servirli.
