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Muffin al Cioccolato Fondente e Farina di Riso
35 min 180 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- farina di riso100 g
- cioccolato fondente50 g
- latte100 ml
- albumi2 unità
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola, mescola la farina di riso con il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e aggiungilo al composto di farina e latte.
- 4
Monta gli albumi a neve ferma e incorporali delicatamente al composto.
- 5
Versa il composto negli stampini per muffin, riempiendoli per circa 3/
- 6
Inforna i muffin per 20-25 minuti, o fino a quando saranno dorati e cotti all'interno.
- 7
Lascia raffreddare i muffin prima di servirli.
